Penggunaan dan prinsip ketel sterilisasi perendaman air

Masukkan produk ke dalam keranjang dan masukkan ke dalam ketel sterilisasi, lalu tutup pintu ketel. Pintu kuali kemudian memastikan keamanan melalui tiga kunci pengaman. Pintu terkunci secara mekanis selama proses sterilisasi.

Proses sterilisasi dilakukan secara otomatis sesuai formula yang dimasukkan ke dalam pengontrol mikroprosesor PLC.

Pada awalnya, air bersuhu tinggi dari tangki air panas disuntikkan ke dalam ketel sterilisasi. Setelah air panas tercampur dengan produk, air tersebut terus bersirkulasi melalui pompa air aliran besar dan pipa distribusi air yang didistribusikan secara ilmiah disuntikkan melalui mixer uap air untuk melanjutkan pemanasan dan mensterilkan produk.

Perangkat pengalih aliran cairan yang dikonfigurasi dalam ketel sterilisasi dapat mencapai aliran air yang seragam di posisi mana pun dalam arah vertikal dan horizontal dengan mengalihkan arah aliran air di tangki proses untuk mencapai distribusi panas yang sangat baik.

Selama keseluruhan proses, tekanan di dalam ketel sterilisasi dikontrol oleh program yang mengirimkan atau membuang udara bertekanan ke ketel sterilisasi melalui katup otomatis. Karena disterilkan dengan cara direndam dalam air, tekanan di dalam ketel tidak terpengaruh oleh suhu dan dapat dipengaruhi oleh suhu

Tekanan dapat diatur secara bebas sesuai dengan kemasan produk yang berbeda, sehingga peralatan dapat diterapkan secara lebih luas (kaleng tiga potong, kaleng dua potong, tas kemasan fleksibel, kemasan plastik, dll. Dapat disesuaikan secara bersamaan).

Pada tahap pendinginan, pemulihan dan penggantian air panas dapat dipilih untuk memulihkan sterilisasi air panas ke dalam tangki air panas, sehingga menghemat energi panas.

Ketika sterilisasi selesai, sinyal alarm akan dikirim. Pada titik ini, pintu dapat dibuka dan material diturunkan. Batch produk berikutnya kemudian disiapkan untuk sterilisasi.

Keseragaman distribusi suhu dalam ketel adalah +/-0,5℃, dan tekanan dikontrol pada 0,05Bar.

Keuntungan ketel sterilisasi perendaman air

● Distribusi aliran air yang seragam

Mencapai aliran air yang seragam di mana saja dalam arah vertikal dan horizontal dengan mengubah arah aliran air di tangki proses. Sistem ideal yang memungkinkan aliran air tersebar ke tengah setiap baki produk, sehingga mencapai efek sterilisasi yang seragam dan padat tanpa titik mati.

● Suhu tinggi dan waktu pemrosesan singkat

Sterilisasi jangka pendek suhu tinggi dapat dilakukan dengan memanaskan air panas dalam tangki air panas terlebih dahulu dan melakukan sterilisasi panas dari suhu tinggi.

● Cocok untuk wadah yang mudah berubah bentuk

Karena air memiliki daya apung, daya apung air dapat memberikan efek perlindungan yang baik pada wadah yang mudah berubah bentuk pada suhu tinggi.

● Cocok untuk menangani makanan kaleng kemasan besar

Sulit untuk memanaskan dan mensterilkan bagian tengah makanan kaleng kemasan besar dalam waktu singkat menggunakan ketel sterilisasi statis, terutama makanan dengan viskositas tinggi.

Dengan memutar dan mengaduk, makanan dengan viskositas tinggi dapat dipanaskan secara merata hingga ke tengah dalam waktu singkat dan mencapai efek sterilisasi yang efektif. Daya apung air pada suhu tinggi juga berperan dalam melindungi kemasan produk selama proses pengadukan berputar.

Parameter produk

●1000mm

●1200mm

●1400mm

●Ukuran di atas dapat memuat 2-5 keranjang

Jenis kemasan

＞Botol dan gelas plastik

＞Kemasan fleksibel ukuran besar

＞ Kemasan casing yang diikat

Area adaptasi

＞Produk susu

＞Daging

＞Makanan laut, ikan

＞Makanan siap santap